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방풍나물 며칠 전 EBS한국기행에서 방풍나물이 소개되었다. 여수 작은 오지마을 둔병도 주민들이 1년에 두달 방풍나물을 수확해 한 해 풍요롭게 지낸다는 내용과 할아버지 할머니의 티키타카도 재미를 끌기 충분했다. 풍을 예방한다고 해서 이름이 붙여진 이 방풍나물은 어떤 효능이 있고 먹는 방법은? 효능 방풍나물은 각종 질병 예방과 피로회복, 다양한 비타민과 미네랄, 폴리페놀 등의 영양소를 함유하고 있어, 면역 체계를 강화하고 면역 세포의 활동을 촉진시키는 효과를 가지고 있습니다. 또 항염증 작용이 있는 화합물이 포함되어 있어, 염증을 억제하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 또한, 방풍나물은 항균 작용을 가지고 있어, 감염 예방에도 효과적입니다. 간장염, 천식, 아토피 피부염 등의 질병 예방에도 효과적입니다. .. 2023. 4. 20.
비타민C 비타민D 종합비타민. 종류와 특징 비타민은 식품에서 섭취되는 유기화합물로, 다량이 필요하진 않고 소량으로 인체에 작용하지만, 체내에서 합성이 불가능하거나 가능하더라도 필요량에 못 미치는 매우 미미한 수준이기 때문에 반드시 섭취를 통해 보충해줘야 하는 영양소입니다. 비타민 종류와 특징 비타민 A: 시력 개선, 면역력 강화, 피부건강 유지에 중요합니다. 비타민 B: 에너지 대사에 필요한 비타민으로, 각각 B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 등이 있습니다. 비타민 C: 항산화 작용으로 면역력 강화 및 철분 흡수를 돕습니다. 비타민 D: 칼슘 흡수와 뼈 건강에 중요하며, 햇빛을 통해 피부에서 합성됩니다. 비타민 E: 항산화 작용으로 세포의 산화작용을 예방합니다. 비타민 K: 혈액응고에 필요한 비타민으로, 녹색잎채소와 같은 .. 2023. 4. 19.
건강에 해롭다는 최악의 음식들 아주 흔하지만 의외로 많이들 드시는 음식입니다. 아주 끊지는 못하더라도 줄이시면 장기적으로 도움이 되실까 합니다. 프로세스된 육류 프로세스된 육류란 햄, 소시지, 베이컨 등과 같이 보존과 조리를 위해 화학적 처리나 가공을 거친 육류를 말합니다. 이러한 프로세스된 육류는 직접적으로 N-나이트로소화합물을 포함하고 있거나, 이 화합물이 형성될 가능성이 높은 환경에 노출됩니다. N-나이트로소화합물은 발암물질로 알려져 있으며, 암 발생 위험을 증가시킵니다. 그리고 보통 지방이 많고, 칼로리도 높은 편입니다. 이러한 성분들이 지속적으로 섭취되면 고혈압, 당뇨병, 비만 등의 건강 문제를 야기할 수 있습니다. 또 보존을 위해 소금을 많이 사용합니다. 지나친 소금 섭취는 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등의 위험을 증가시킬 수.. 2023. 4. 19.
장 건강. 윤택한 삶의 필수 조건 그리고 프로바이오틱스 의학의 아버지로 불리는 히포크라테스는 "모든 병은 장에서 시작된다"는 말을 통해 일찍이 장 건강의 중요성을 강조했습니다. 마이크로소프트 창립자 빌 게이츠는 세계를 바꿀 세 가지 중 하나로 ‘마이크로바이옴(Microbiome)’을 지목했습니다. 미생물(microbiota)과 유전정보(genome)를 합친 말로 체내 100조 개의 미생물과 그에 대한 유전정보를 일컫는데, 그중 95% 이상이 장에 살고 있습니다. 여러 연구를 통해 장내 미생물이 암과 비만, 치매, 우울증, 알레르기 등 다양한 질환과 면역체계에 이르기까지 직간접적으로 연관돼 있다고 밝혀졌습니다. 건강한 장과 장내 미생물 환경을 지켜야 할 이유입니다. 장 내 미생물 무슨 일을 할까? 장 내 미생물은 우리의 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 우리.. 2023. 4. 19.

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